{"id":741,"date":"2014-07-11T08:49:02","date_gmt":"2014-07-11T08:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escura.com\/blog-escura\/?p=741"},"modified":"2022-02-14T13:15:25","modified_gmt":"2022-02-14T12:15:25","slug":"sello-de-calidad-gastronomica-catalana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escura.com\/es\/sello-de-calidad-gastronomica-catalana\/","title":{"rendered":"Sello de calidad gastron\u00f3mica catalana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.escura.com\/blog-escura\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/iStock_000004664572Large.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-452 alignleft\" src=\"https:\/\/www.escura.com\/blog-escura\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/iStock_000004664572Large-300x199.jpg\" alt=\"iStock_000004664572Large\" width=\"240\" height=\"159\" \/><\/a>El pasado mes de mayo, la <b>Agencia Catalana de Turismo (ATC)<\/b>, present\u00f3 el nuevo sello de <b>\u201cEspecialidad Gastron\u00f3mica en Establecimientos Hoteleros de Catalu\u00f1a<\/b>\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sello se establece como una herramienta voluntaria de promoci\u00f3n, tanto tur\u00edstica como gastron\u00f3mica, que le dar\u00e1 un gran valor a\u00f1adido a la oferta hotelera catalana de peque\u00f1o formato <b>(m\u00e1ximo 60 habitaciones y 120 plazas)<\/b>, con la finalidad de llegar a un segmento tur\u00edstico especializado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La adhesi\u00f3n y reconocimiento de esta especialidad est\u00e1 condicionada al cumplimiento de una serie de <b>requisitos de obligado cumplimiento<\/b> para los establecimientos interesados, que se estructura en torno a cuatro ejes:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00a0Gesti\u00f3n familiar y trato cercano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00a0Alojamiento de calidad y confortable.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00a0Oferta Gastron\u00f3mica de calidad, con gran representaci\u00f3n de platos de cocina catalana elaborados con productos de proximidad, de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Dinamizaci\u00f3n territorial a nivel econ\u00f3mico y cultural.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A su vez, estos ejes se encuentran sujetos a <b>otros par\u00e1metros de valoraci\u00f3n<\/b> entre los que podemos destacar las caracter\u00edsticas de los alojamientos, as\u00ed como aquellos relacionados con la gastronom\u00eda, como pueden ser productos de calidad y con denominaci\u00f3n de origen, tradici\u00f3n culinaria, etc.).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proceso de obtenci\u00f3n tambi\u00e9n se encuentra sujeta al pago de las tasas correspondientes, las cuales ascienden a <b>228,34 \u20ac + 1,21 \u20ac\/habitaci\u00f3n.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El reconocimiento de aquellos establecimientos que cumplan los requisitos oportunos se materializar\u00e1 en la obtenci\u00f3n de la marca \u201c<b>Hoteles Gastron\u00f3micos de Catalu\u00f1a<\/b>\u201d, entre los que ya se encuentran 30 establecimientos hoteleros de gran prestigio, repartidos a lo largo de toda la geograf\u00eda catalana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado mes de mayo, la Agencia Catalana de Turismo (ATC), present\u00f3 el nuevo sello de \u201cEspecialidad Gastron\u00f3mica en Establecimientos Hoteleros de Catalu\u00f1a\u201d. 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